原创思路: 糟菜是苏浙一带食客的最爱,口味清淡且有一种酒香味…
原创思路: 这是一道很传统的家常菜品,是将三种原料放入自制的…
原创思路: 猪肝经过两次煮制后,异味全无,质地也特别细嫩,配…
原创思路: 我们为了丰富客人口味,草鱼和鲳鱼轮换入菜,简单腌…
汉族八大菜系之一 ,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。
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